SALVATIERRA, GTO. 15 DE FEBRERO 2023.- Al recordar que el precio del huevo ha llegado hasta los 60 pesos por kilo, el Secretario de Desarrollo Alimentario y Rural (SDAyR), Paulo Bañuelos Rosales indicó que desde el estado están apoyando con paquetes de aves a la gente del campo para que puedan producir su propio huevo.
Así lo declaró, al agregar que estos paquetes se están entregando en 44 de los 46 municipios, ya que dijo San Miguel de Allende y Xichú “no le van a entrar”.
“Ustedes saben que ahorita le acaban de liberar a Jalisco, a Nuevo León, a Baja California lo que es las cuarentenas que se tiene por la gripe aviar, por eso es de que si se fijan en el mercado está subiendo mucho lo que es el precio del huevo, nosotros estamos apoyando a las mujeres y hombres del campo con paquetes de aves para que puedan estar produciendo su huevo, que se fue ahorita me parece 58-60 pesos el kilogramo”, mencionó Bañuelos Rosales.
“En los 46 municipios estamos entregando estos paquetes, me parece que Xichú y San Miguel de Allende no le van a entrar en este año, pero nosotros podemos con los municipios o sin los municipios a través de una organización poder apoyar a esa gente que quiere estar produciendo en el campo de Guanajuato”.
En otro tema, el titular de la SDAyR mencionó que “no se vale” que la misma gente del campo queme los esquilmos y rastrojos, porque más que beneficiar al campo, matan la fertilidad y la materia orgánica que tiene.
Al respecto indicó que podría proponer que armen pacas de este material y el gobierno del estado se las compre para mandarlas a los municipios de Guanajuato para alimento del ganado, donde la sequía está más fuerte.
“No se vale de que la propia gente del campo esté quemando los esquilmos, los rastrojos de los cultivos anteriores porque la verdad no saben que le están dando en la torre a toda la materia orgánica, a toda la fertilidad que tiene precisamente el suelo”, declaró Paulo Bañuelos.
“Yo lo que mejor les propondría, es de que vamos a hacer un proyecto para que puedan estar empacando ese residuo y que lo puedan estar redituando ellos en un dinero que vaya directamente a las bolsas, porque nosotros les estamos comprando las pacas, porque ahorita con la sequía, las estamos mandando al norte, al noreste y al sureste del estado porque los animales allá no tienen para comer”.
