IRAPUATO, GTO. 20 DE MAYO 2023.-Irapuato como ciudad capital mundial de las fresas, fue el escenario para romper el récord Guinness de la jarra de agua de fresa más grande del mundo. Fruta que es considerada como exótica en otros países del mundo.
Se logró la tarde de este sábado en la explana del Inforum de la ciudad, ante la asistencia de la sociedad irapuatense, funcionarios estatales y municipal, y como madrinas y padrinos las actrices y actores: Lorena Herrera, Michelle Vieth, Lili Brillanti, Victor Noriega y Ariel López Padilla. Así como la participación de Bellakath, actriz y cantante de reguetón.
Para celebrar durante el resto del día se llevó a cabo el Festival de Récords bajo la música en la voz de Iván El Foreño, Janette Álvar y Dj Foxy.
Durante el evento, regalaron a los asistentes galones de cinco litros con el agua fresca de fresa y aperitivos.
La empresa Tonic Life fue quien encabezó la organización del récord Guinness y lo hizo posible, volviendo a reafirmar que Irapuato es la ciudad mundial más importante en la producción de la fresa.
Para su elaboración se utilizaron más de 2 mil 724 kilogramos de fresa, con la que se logró elaborar una jarra con 11 mil litros de agua fresca y que brilló en la Velaría del Inforum.
El reconocimiento por la participación de 60 estudiantes de la carrera de alimentos de la Universidad de Guanajuato, coordinado por la doctora Rosario Abraham, directora del Departamento de Alimentos de la División de Ciencias de la Vida (DICIVA) y un equipo de ingenieros expertos que estuvieron al frente de su elaboración, a fin de garantizar entre otras cosas, la firmeza de la estructura y que el agua fresca se llevara a cabo con un terminado fresco y con el sabor adecuado.
Gracias a la empresa Tonic Life, Irapuato ha logrado tres récord Guinness: la tasa de café y la de té más grandes del mundo, y ahora con la jarra de agua de fresa.
