APASEO EL ALTO, GTO., 08 DE AGOSTO DE 2022.- Con ejemplares de hasta un kilo, Apaseo el Alto se posiciona como el productor de la mejor granada de México, según informó la titular de Desarrollo Rural del municipio.
En México anualmente se producen un aproximado de 8 mil toneladas de granada de manera anual, de las cuales mil 200 se producen en el municipio de Apaseo el Alto, lo que posiciona a Guanajuato dentro de los principales estados en la producción de este fruto junto con Hidalgo y Jalisco.
Griselda Servín Ochoa Directora de Desarrollo Rural de Apaseo el Alto, informó que en el municipio se cuentan con 120 hectáreas en donde se produce la granada, ubicadas principalmente en la cabecera municipal y en la comunidad de Mandujano, según el último censo realizado el año pasado, se cuentan con un aproximado de 40 productores de este fruto.
“El sector es poco, pero está desarrollado, nosotros tenemos en el municipio, el año pasado contabilizamos 120 hectáreas, un censo que se realizó con los granaderos, tenemos un aproximado de 40 productores. ” informó la funcionaria.
La titular de Desarrollo Rural, destacó la producción de granada en el municipio, pues mencionó que el pasado sábado 6 de Agosto acompañaron a los productores en el Séptimo Festival Cultural Estatal de la Granada en el municipio de Tasquillo en el Estado de Hidalgo, donde destacaron de los demás, al presentar ejemplares de hasta un kilo y una diversificación de productos, como jugos, ates y mermeladas.
“Estuvimos presentes con 4 diferentes granaderos, llevaron granada de la variedad Apaseo a comparación de otras variedades, es mucho más grande llega a rebasar el kilo, cada ejemplar de fruto, es muy atractiva cuando nosotros bajamos las granadas toda la gente empezó a llegar” dijo.
Servín Ochoa mencionó que trabajan para fortalecer la comercialización de manera directa, ya que la gran mayoría de este fruto se comercializa a empresas que posicionan el producto como si se cosechara en otro estado.
“Si somos de los principales productores en México, hay que fortalecer todo el tema de la capacitación y una campaña de difusión.Desgraciadamente los granaderos producen y ellos no hemos logrado estabilizar lo que es una comercializadora, normalmente lo que pasa es que se produce pero el intermediario es el que exporta y no se respeta de dónde viene” dijo.
Finalmente destacó que este último año hubo un incremento de 8 hectáreas, lo que hizo que se contarán con 80 toneladas más en la producción de granadas, por lo que dijo se buscará la manera de fortalecer al sector ganadero.
